果樹裂果嚴重產量受影響!如何降低裂果發生幾率?作物裂果原因全解!
果實開裂是果蔬生產中普遍存在的現象,一般很容易在果實生長的中后期很容易出現。特別在一些易裂果樹如柑橘、蘋果、櫻桃、荔枝、棗、葡萄上,發生頻次較高。在栽培過程中遇到裂果時,一定要先明確果實發生裂果的原因,再選擇合適的解決方法,把損失降到更低。
果實裂果的原因常有以下幾個方面:
1、品種
裂果與品種的生理特性和遺傳特性有很大關系。品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。
2、溫度變化
果實發育前期溫度低,后溫度突然升高,果實迅速膨大,造成裂果。
3、土壤水分急劇變化引起裂果
作物生長前期干旱,在果實迅速膨大期遇頻繁降雨,根系輸送到果實的水分猛增,果肉細胞會快速膨大,而此時,果皮多已老化,果皮細胞因角質層的限制而膨大慢,就會出現果肉把果皮脹破的情況。
4、營養失衡造成裂果
果實生長期間磷、鉀、鈣對果實裂果影響更大,其次是鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳等元素。
當某一種或幾種元素過量,而其他元素含量較低時,裂果就會增加。實際生產中,在作物生長后期,因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現象十分常見。
5、人工操作不當造成裂果
在蔬菜日常生產和栽培管理過程中,為了增加棚內的通風透光性,提高果實的著色程度而過度疏除葉片。菜農只留下上部幾片葉片,下部的葉片一概疏除,功能葉片不足,制造的光合產物不足,果實得不到充足的營養而表現裂果現象。
6、病蟲危害引起裂果
炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有關系,需要注意進行病蟲害的防治。
炭疽病引起棉花棉鈴裂果
7、土壤問題
目前土壤酸化問題日益突出,由此引起的中微量元素缺乏或失調現象十分普遍,加劇了裂果的發生程度。
如何減少裂果?
①膨果期水分的平衡指的是旱不缺水,澇不積水,如遇連續干旱,可每隔7~10天澆1次水,注意不要噴水在果實上,因為果肉的吸水速率高于果皮,此舉會加重裂果。此外,生草栽培模式可在一定程度上減少裂果的發生。
②噴施外源激素如赤霉素可減輕裂果,但不宜過量噴施,這可能導致皮厚,而影響果實的商品性。
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