西紅柿著色不良由哪些原因造成?西紅柿著色技巧看這里!
西紅柿著色不良直接影響了西紅柿的品質和銷售時的價格,生產中應采取措施,避免番茄果實著色不良,提高番茄果實的商品等級。以下是關于西紅柿著色不良的原因與防治,希望對大家有所幫助。
西紅柿著色不良的原因:
1、溫度問題
西紅柿著色更佳溫度是18-26℃,在溫室內,白天溫度高于32℃時,果實生長成熟快,茄紅素形成受阻而影響著色。當溫度過低時,也會嚴重影響果實著色;根據當前溫度主要原因是大棚溫度過高,呼吸強度加大,不利于營養物質的積累,導致著色不良。
2、氮肥過剩
在西紅柿生長過程中,如果過量使用氮肥,可導致葉綠素形成較多,就會抑制茄紅素的形成,果實表面出現黃或綠的塊斑。尤其是變紅階段,施用氮肥過多,葉綠素就要增高,致使葉綠素分解推遲或減緩,影響茄紅素、胡蘿卜素在果實上的形斑,從而影響番茄著色。缺鉀時果肩黃綠色,果心部維管束木質化;缺硼時,果肩殘留綠色并有壞死斑。
3、光照不足
西紅柿的著色與光照也有著很大關系,如果種植密度過大,就會造成植株間的相互遮陽,使果實得不到充足的光照,從而造成番茄著色不良,出現綠肩果,著色不均勻。
西紅柿著色不勻現象如何避免?
1、合理施肥
肥和菌肥與西紅柿著色不勻有著密切的關系,所以要增施有機肥,合理施用氮、磷、鉀肥,必要時噴灑含硼的復合肥,更有利于西紅柿的增產增收。
2、及時澆水
可以用膜下暗灌,澆水時應注意要小水勤澆,不可大水漫灌,注意在早晨澆,不要在中午或午后溫度高時澆,以免根系受傷,抑制根系對鉀肥的吸收。
3、調控適溫
果實成熟期,要注意增光提溫,白天溫度應該控制在25-30度之間,夜間15度左右,不可低于13度;若遇低溫,弱光照天氣,要加強保溫,增強光照,通風透光性不好,也會影響果實正常著色。合理的栽植密度更有利于光合作用,使西紅柿著色更均勻。

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